煲来饱去加盟费多少？煲来饱去加盟商经验

　　煲来饱去砂锅饭自品牌成立以来，总部开启餐饮非常重视其品牌宣传和推广，专门建立了品牌营销策划中心，全面负责品牌的策划、运营、推广和宣传。煲来饱去砂锅加盟多少钱?煲来饱去砂锅十几平米可以开店，2-3人即可玩转，几万元便可以拥有一家特色砂锅店、赚取巨额财富。

　　以下是采访煲来饱去加盟商所答

　　中式餐饮加盟小编：您好杨老板，请问您是如何接触到的煲来饱去?

　　杨老板：

　　在加盟煲来饱去前，我当时加盟的是另一个项目，做了两年多，生意很平淡，但还算是积累了一些经验。总结起来就是因为菜品单一，口味一般，顾客很容易就失去新鲜感，我是在一个偶然的机会吃到了煲来饱去的煲仔饭，口感、口味以及百吃不厌的香锅巴让我有眼前一亮的感觉，所以就做了个大胆的决定，放弃现有的品牌，在原有的店面改造加盟煲来饱去，事实证明我这个决定是对的，现在已经运营煲来饱去一年了，营业额平均每月比之前高出了30%，最重要的是顾客是呈现稳步增长的状态，和之前品牌有着很大的区别;

　　中式餐饮加盟小编：营业额的增长除了品牌的变化应该还有您多年运营经验的积累，能否分享给大家?

　　杨老板：

　　俗话说的好，酒香不怕巷子深，餐饮生意好与坏除了选址的因素外，味道才是根本，而除了味道，服务与细节更是突破流量、口碑传播瓶颈不可或缺的手段;

　　中式餐饮加盟小编：那您有没有一些实际的场景应用给我们说一下?

　　杨老板：

　　我们店实际的营业面积只有25个平方，后来我就把店里的桌子和椅子用胶水固定，让椅子无法被随意搬动。因为凳子一乱店里人一多，就会导致本来狭小的店里看起来更加凌乱。我这么做，一是为了整洁，二是为了合理利用空间。有时候凳子并排放，四个人的座位就有可能变成两个人的座位。这都是慢慢摸索出来的，刚开始的时候都是并排坐，现在错开来坐就能六张桌子坐到12个位子。这边12个位子，那边12个位子，总共加起来24个位子。

　　中式餐饮加盟小编：在员工管理方面您是否有些心得?

　　杨老板：

　　我招员工偏向招年轻一点的，25-40岁。年纪太大可能做事没那么利索，岁数太小也不行，心智不成熟，责任感不强。作为老板，不要亏待员工。亏待员工其实就是亏待你自己。你不要心里想着我是发工资的，其实这些钱是员工帮你挣回来的，然后你再发给他的。

　　我们这边除了常规的福利，还有提成：只要营业额达到预设目标，我会拿出5个点给员工平分，对员工管理一定要有绩效，不要让员工拿死工资。我们上班是打卡的，“麻雀虽小五脏俱全”，每个月的满勤奖。

　　人员排班也是我们的一个心得。我们营业时间从7:00到22:00，排班非常重要，高峰期的时候员工要全都在，高峰期过后没有顾客了，就要把员工安排去休息。不是用餐高峰期就不要把人员全放在店里，没有意义。

　　中式餐饮加盟小编：您加盟之前拥有餐饮经验，请问您是否有在菜单加入自制的产品?

　　杨老板：

　　我自己是从来不做自制产品的。首先，在加入煲来饱去的时候，我去合肥考察了总部的很多门店，几乎没有任何一家门店做自制产品，所以我就从来没有过这种念头出现;其次，我觉得自制产品质量得不到保障，我们的产品都是通过总部中央厨房做出来的，产品卫生和质量有保障。而很多找上门要向我推销产品的公司都是没有任何资质的，万一产品出现质量问题，都找不到他们的人。最后一点，我觉得自制产品口感无法统一，我们是连锁企业，来你店里的顾客可能在别的煲来饱去店里也吃过，而你提供的其他产品口感与别家的不同，会让顾客产生疑问。我觉得应该把精力放在如何做好公司自己的产品上面，毕竟公司的产品多、口味经过多年市场考验而成;

　　谢谢杨老板的分享，希望这篇文章能给想要加盟的朋友有所帮助。